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38ª Reunión, el resumen

Resultados de la 38ª sesión del Comité del Codex sobre Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales

La 38ª sesión del Comité del Codex sobre Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales (Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses - CCNFSDU) tuvo lugar del 5 al 9 de Diciembre 2016 en Hamburgo, Alemania, bajo la presidencia de la Dr. Pia Noble (Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura).

En la reunión participaron más de 300 delegados y observadores de 56 Estados Miembros, una organización miembro (Unión Europea) y 38 organizaciones internacionales.

El Dr. Klaus Heider (director general para la política alimentaria, seguridad e innovación de los productos, Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura, Alemania) y Tom Heilandt (secretario de la Comisión del Codex Alimetarius) inaguraron la sesión con sendos discursos de bienvenida. Ámbos mencionaron en particular el quincuagésimo aniversario del CCNFSDU. La primera sesión del Comité se celebró en el año 1966 en Friburgo, Alemania, con tan solo 30 participantes. Desde un principio Alemania asumió la presidencia. Para más información sobre la historia del CCNFSDU consulten el folleto disponible.

En reconocimiento especial del aniversario y la larga trayectoria del Comité fueron invitados los ex presidentes del mismo Dr. Drews (presidente de 1978 – 1985), Prof. Dr. Somogyi (presidente de 1992 – 1996) y Dr. Großklaus (presidente de 1998 – 2009) como invitados de honor a la inaguración y una recepción del Gobierno Federal de Alemania.

A parte de la celebración del aniversario de este año también cabe recalcar el transcurso tan exitoso de los debates del Comité. Esencialmente, la sesión tuvo los siguientes resultados:

La revisión de la Norma para preparados complementarios del año 1987 volvió a constituir un punto central de los debates. La sesión del CCNFSDU fue precedida por una reunión del grupo de trabajo físcio sobre este punto del orden del día el 3 de diciembre de 2016. Durante las deliberaciones en la plenaria sobre la base de los resultados del grupo de trabajo físico se alcanzaron acuerdos sobre muchos puntos. Se estima que el trabajo sobre esta cuestión concluirá en el año 2018. Hasta la siguiente sesión el debate deberá proseguir en un grupo de trabajo electrónico bajo la presidencia de Nueva Zelanda, Francia e Indonesia.

El debate sobre los valores de referencia nutricionales (VRNs) para las vitaminas E y D concluyó positivamente. Los valores de referencia deberán ser sometidos a las Comisión del Codex Alimentarius para su aprobación en el trámite 8 y 5/8, respectivamente.

En el debate sobre la propuesta de un valor de referencia para ácidos grasos Omega 3 de cadena larga relativo a enfermedades relacionadas con la alimentación (VRN-ENT) se decidió esperar la llegada de los resultados del NUGAG para poder tenerlos en cuenta en las deliberaciones futuras. Se le encomendó al grupo de trabajo electrónico bajo la presidencia de Rusia y Chile seguir trabajando sobre el tema.

Otros temas debatidos en la 38ª sesión del CCNFSDU fueron, entre otros, la elaboración de una definifición para el „bioenriquecimiento“, la propuesta de una directriz para „alimentos terapéuticos listos para el consumo (ATLC)“ y un documento de trabajo para la „alegación „libre“ de ácidos grasos trans“. Los debates proseguirán en la siguiente sesión del CCNFSDU y antes en los grupos de trabajo electrónicos respectivos.

La 39ª sesión del CCNFSDU tendrá lugar del 4 al 8 de diciembre 2017 en Berlín.

Para más información sobre el 50. aniversario del CCNFSDU: Folleto.
Página web de la FAO