Comité del Codex sobre Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales (CCNFSDU)

Video en el 50 aniversario de la Comisión del Codex Alimentarius

 

CODEX ALIMENTARIUS - Normas internacionales de los alimentos - SEGURIDAD, BUENA ALIMENTACIÓN PARA TODOS

La Comisión del Codex Alimentarius, establecida por la FAO y la OMS en 1963, elabora normas, directrices y códigos de prácticas alimentarias internacionales armonizadas destinadas a proteger la salud de los consumidores y garantizar la aplicación de prácticas leales en el comercio de alimentos. Asimismo promueve la coordinación de todos los trabajos sobre normas alimentarias emprendidos por las organizaciones internacionales gubernamentales y no gubernamentales. Aquí podrá encontrar más información al respecto.

Bienvenidos

al sitio web del Comité del Codex sobre Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales (CCNFSDU).

La República Federal de Alemania es país hospedante de un Comité especial de la Comisión del Codex Alimentarius (CAC), el Comité del Codex sobre Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales (CCNFSDU).

Las funciones que cumple este Comité abarcan las tareas siguientes:

  • 1. Estudiar problemas específicos concretos de nutrición que le asigne la Comisión, y asesorar a ésta sobre asuntos generales de nutrición;
  • 2. Redactar disposiciones generales, según convenga, acerca de los aspectos nutricionales de todos los alimentos;
  • 3. Elaborar normas, directrices o textos afines aplicables a los alimentos para regímenes especiales, en colaboración con otros Comités cuando sea necesario;
  • 4. Examinar, enmendar si es necesario y ratificar disposiciones sobre aspectos nutricionales, propuestas para su inclusión en normas, directrices y textos afines del Codex.
35ª Reunión 2013, Alemania
35ª Reunión 2013, Alemania

El Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura organiza las reuniones del CCNFSDU en nombre de la República Federal de Alemania.

La 36ª Reunión del CCNFSDU tendrá lugar del 24 al 28 de noviembre de 2014 en Bali, Indonesia.

El período de sesiones anual se celebra bajo la dirección de la Comisión del Codex Alimentarius. Pueden participar de las sesiones los Estados Miembros y Miembros Asociados de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y de la Organización Mundial de la Salud (OMS), así como observadores. Los Estados Miembros y Miembros Asociados de ambas organizaciones, que no sean Miembros de la Comisión del Codex Alimentarius, podrán asistir como observadores. Los costes generados por la participación en las reuniones del CCNFSDU y del grupo de trabajo ad hoc, así como por los viajes de las delegaciones de miembros de la Comisión y de los observadores, estarán a cargo de los Gobiernos y las Organizaciones correspondientes.

Gracias por su interés en el Comité del Codex sobre Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales.